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14.08.2018 健康的な食事は目の病気のリスクを下げるかもしれません
加齢黄斑変性の発症と進行は、食生活に影響を受けるようだ、というニュージーランド・オークランド大学からの研究報告。
14.08.2018 英国在住の南アジア人集団に低ビタミンD摂取の懸念
英国在住の南アジア人集団のビタミンＤ摂取量が低い問題には早急な対応が必要かもしれない、という英国サリー大学からの研究報告。
13.08.2018 「うま味」の効果と脳の関係
うま味成分の豊富なスープを飲むことで脳に微妙な変化を引き起こし、健康的な食行動と食品選択をもたらす可能性が明らかになった。米国ベス・イスラエル・ディコネス・医療センターの研究。
12.08.2018 ケトジェニックダイエットは、2型糖尿病のリスクを増加させる可能性がある？
低炭水化物高脂肪の食事プランとして減量に有効であるといわれるケトジェニックダイエットは、食事の初期段階で2型糖尿病のリスクを高めるかもしれない、という研究報告。
09.08.2018 果物や野菜の摂取量が多いと乳がんリスクは低下するかも
果物と野菜を毎日たくさん食べる女性は、少ない女性に比べて、より低い乳がんリスク、特に悪性腫瘍リスク、をもつようだ、という米国ハーバード大学からの研究報告。
08.08.2018 妊婦のビタミンD欠乏と胎児への影響
欧米型の食生活や、紫外線を浴びる機会の少なさによって、ビタミンD欠乏状態に陥る妊婦が北欧では3〜5割にも上るという。ビタミンD欠乏は妊婦・胎児の骨に深刻な影響を及ぼすだけでなく、早産、喘息のほか、胎児の生涯に渡って病気リスクとの関連が指摘されている。
08.08.2018 運動は、肥満の人々の血液をより健康にする
運動は、肥満の人々の血液の特性を変えることによって炎症を減らすことができるかもしれない、という米国イリノイ大学からの研究報告。
